Savez-vous que le quartier Saint Cyprien à Toulouse nous réserve une surprise, la particularité d’abriter, au numéro 45, « La Maison d’à Côté », un restaurant pas comme les autres ?

Il faut sonner à la porte bleue pour entrer dans cet endroit un peu confidentiel où chacun peut déjeuner du lundi au vendredi. 

La porte de la cuisine reste ouverte et c’est là que s’affairent des femmes d’origines diverses qui, sous la houlette bienveillante de leur éducatrice technique, apprennent les secrets de la restauration. Elles cuisinent, assurent le service, font la plonge, donnent un coup de balai, totalement investies dans le bon fonctionnement de leur « maison ».